每天一顆桂圓干，益氣養(yǎng)顏，甜而不膩的桂圓干，吃一顆就上癮！

編輯：莊雅婷 ? 2026年1月12日下午5:07 ? 資訊

來源：海鷗嚴(yán)選

俗話說“南方桂圓，北方人參” 。

桂圓，雖無人參之價，

但若講究吃法、食用得當(dāng)，

是不可多得的“滋補品” 。?

小時候沒有什么零食，

家里的地瓜干、桂圓干

就成為超棒零食了，

用手輕輕的“咔”一聲捏破干脆的果殼，

暗紅色的果肉，圓滾滾的，

厚厚的果肉QQ彈彈，

放進(jìn)嘴里慢慢嚼，味道甜而不膩。?

淡淡的桂圓香溢滿口腔，香甜軟糯在唇齒間翻涌，一顆接一顆根本停不下來但現(xiàn)在買到的桂圓干，卻吃不出小時候的味道，還有不少不良商販用硫磺熏、染色、浸水來提色、增重，實在是吃的不放心！

今天給大家?guī)淼木褪?/span>手工藝人匠心之作的福建特級5A桂圓干！師傅們技藝嫻熟，半輩子都在和桂圓打交道，用新產(chǎn)的整條桂圓果木低溫烘烤桂圓，火候講究，烘烤時由猛火轉(zhuǎn)文火慢烤而成，全程沒有其他添加，不熏硫。

這樣烘烤過的桂圓干，泡水后果肉依舊圓潤緊實，肉質(zhì)飽滿滑嫩~

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每4斤以上的鮮龍眼，只做1斤桂圓干，得到的桂圓干，殼薄，又脆，核小，果肉緊實而甘甜，營養(yǎng)價值也更高。所用的桂圓也是來自聞名的“龍眼之鄉(xiāng)”——福建。

福建擁有400多年龍眼的種植經(jīng)歷！獨特的亞熱帶季風(fēng)氣候，年均溫21℃，無霜期竟然有330-350天！大約2000-2300個小時日照的甜蜜，在這樣的氣候條件下，龍眼不甜都難！

這里家家戶戶世代以種植桂圓為業(yè)，栽培技術(shù)更是代代相傳，從漢朝開始，將龍眼烘干成桂圓干的傳統(tǒng)，用的也是千年以來一直流傳的傳統(tǒng)工藝。

現(xiàn)在，雖然已有很多保鮮技術(shù)，但桂圓干早已獨立成為一種新食品，也成為了福建人的驕傲，人們都愛它的清甜軟糯，更愛它滋養(yǎng)溫潤?

桂圓干對記憶力、睡眠等都有很好的幫助。特別是身處快節(jié)奏生活的人們，常吃桂圓干，滋養(yǎng)身體，充實腦力~

在中醫(yī)四大經(jīng)典之一《神農(nóng)本草經(jīng)》中，桂圓干被稱為“益智”，李時珍的《本草綱目》中說:“食品以荔枝為貴，而資益以龍眼為良”，桂圓干也因此被譽為“果中珍品”。

香醇軟糯的桂圓干，口感絲毫不輸鮮果！加上脫水后甜度更高，還經(jīng)常作為中醫(yī)常用藥材，不會像新鮮龍眼吃多了容易上火。