來源：傳喜法師?寧波慧日禪寺 2024年10月28日
餃子的寓意
中國文化的節(jié)日大都跟吃有關(guān)，所有的吃都有很深刻的寓意。
以餃子為例，包的時候兩手使勁捏，就是捏餃子皮嗎？它有一個深刻的寓意：要想吉祥，就要把嘴捏起來，這是亙古不變的一種大智慧。
所以中國人很厲害，寓教于樂，寓教于吃。
守好口業(yè)
中國人吃餃子都能讓大家明白道理，所以中國老百姓都很善良，謹(jǐn)言慎行，他們知道這個口，開不好是有禍的。我?guī)煾敢舱f過，世間哪怕是個皇帝，不小心也會一言喪邦。
身口意的三種業(yè)，最容易犯的就是口業(yè)。身業(yè)最大的就是殺盜淫，身不可能老犯殺盜淫，但口業(yè)很厲害的……
我們修行人口要嚴(yán)謹(jǐn)，要少言、謹(jǐn)默，甚至不講話最好，不可多嘴而且饒舌。饒舌是什么？“若然惹是招非，地獄少你不得”。有時別人無心講了一句話，你聽到了，把這個當(dāng)成禮物送給另外一個人，他聽你這樣把話傳過來，心里一在意，和那個人的關(guān)系就出現(xiàn)了裂痕，甚至這個小的裂痕會演變得很嚴(yán)重。
一句話就會造成很不好的后果，在一個道場里，如果導(dǎo)致兩個人不和，這是什么果報？這叫破和合僧，是非常嚴(yán)重的一個罪業(yè)。這個傳話的人，是在寺院里造成這樣的后果，無形中就造下了墮地獄的惡業(yè)。所以口業(yè)很厲害，地獄少你不得。
修行最要守護(hù)的就是口。桂侖老法師告誡說：修行人，要把口守住，要像觀音菩薩的凈瓶一樣，肚子大大的，口小小的，“守口如瓶，三門關(guān)起來好修行”。三門，他老人家解釋就是眼睛、嘴、耳朵這三個門。孔老夫子也說：“非禮勿視，非禮勿聽，非禮勿言?！?/strong>三門關(guān)起好修行，所以佛教很多修行人是修止語。
我剛出家的時候，師父就告誡說：“禪和子不開口，不知道你有沒有。”意思就是剛出家別開口。禪和子不能開口的，就參，參，參。止語，就是強(qiáng)行訓(xùn)練自己控制語言的能力，而且每天晚上睡覺前要反省一下今天說了哪些話，哪些話合適，哪些話不合適。止語的目的，并非是一般意義上認(rèn)為的為了避免言多必失，擔(dān)心泄露內(nèi)心的什么秘密，擔(dān)心得罪別人，實際上是為了訓(xùn)練自己的心，訓(xùn)練自己的慈悲和智慧。
現(xiàn)在掛“止語”牌，過去止語牌也不用掛的，反正就是眼觀鼻，鼻觀心，你不會來惹我，我也不會惹你，大家就好好地在一起，上課，過堂，吃飯。廟里就很安靜，只聽到鳥語花香，聽不到人聲音。
如理如法
但要是開悟了，那叫獅子吼，整個山谷都會震蕩，過去沒話筒，講起法來幾千人，老和尚往那兒一坐，丹田氣一運，聲如銅鐘，這叫“不鳴則已，一鳴驚人”。很多年之后師父才囑咐我說“你要走到哪說到哪，走到哪說到哪……”后來遇到一些大德、老修行也說，“你要多講，你還不能閉關(guān)，要多講?！?/p>
這個囑咐是莫大的加持，《普賢行愿品》里的勸轉(zhuǎn)法輪，就屬于這種。但這不是一般人勸的，自己都沒開智慧去勸別人，不可能的，都是開智慧的過來人才能勸的。
普賢行愿就是很殊勝的人修的，一般人修不起來。修請佛住世，誰是佛呀？不知道啊。最多就是我們自己乖一點，把嘴捏起來；身體勤勞一點，對三寶恭敬；然后懺悔、修?！瓕嶋H上我們自己如理如法，就是請佛住世。如果不如理不如法，佛都示現(xiàn)入滅了。不僅外在的佛入滅，自己的佛性都不得顯露，潛伏起來了。不是佛性潛伏，而是我們的業(yè)力粗重遮止住了。
們現(xiàn)在修行的空間越來越具備了，這也是一種福報。寺院里，是人類能夠想象出來的最高級的生活，沒有自私自利，互助歡喜地在一起。
我們每天強(qiáng)調(diào)的是精神上的進(jìn)步，正覺的守護(hù)，有了高度的覺悟之后，就可以無為而治，大家都會有一個好的生命狀態(tài)。但是這種覺悟，這種生活方式不是拋頭顱灑熱血得來的，也不是強(qiáng)迫得到的，這是一種高度的自覺。
我們在道和德的層面去努力的時候，低維的衣食住行，自然地會有序展現(xiàn)。中國智慧里叫提綱挈領(lǐng)，綱舉則目張，只要抓住綱一提，一起就變得有序了，道就現(xiàn)前了。
傳承文明
所以中國智慧，在儒家、道家、佛教里都可以看到。在佛教里面表現(xiàn)得很樸素。宋朝理學(xué)大師程顥在寺院里看到僧團(tuán)用齋，很感慨地說“三代禮樂，盡于此矣”。
禮樂是一個國家最莊嚴(yán)的事情——圣人之制。佛教能把從遠(yuǎn)古幾千年到現(xiàn)在的政治家思想家如馬克思、恩格斯所渴望的人間的太平景象，默默地持續(xù)地演示著示范著，流淌成這樣一條文明之河——靈山遺芳型，我們一定要守護(hù)好佛教這個文明。