要說哪里山核桃最受男女老少喜歡，那只能是杭州·臨安山核桃。它粒粒飽滿，口口酥脆，自帶一股山野清香味
很多人都喜歡吃臨安山核桃，但是帶殼的吃起來著實是費勁，而且把殼里的肉都剔干凈，著實不是件容易的事。山核桃營養(yǎng)又昂貴，浪費了實在是可惜?，F(xiàn)在就有一份不用剝殼，直接吃核桃仁的堅果零食——逢食山核桃仁。
香脆的山核桃仁入口后被牙齒輕輕咬碎，發(fā)出清脆的咔嚓聲，口腔瞬間被獨屬于山林中濃郁的香氣層層填滿……
去年我們一上架就遭到小伙伴們的瘋搶，以至于第一批不到半月就售罄了，好評持續(xù)不斷。“味道好，肉飽滿”“很香很脆”“不用剝殼太適合懶人吃貨了”“小孩喜歡吃”的評價應(yīng)接不暇。
少糖少鹽無添加，不齁嗓不上火更健康！分分鐘賣斷貨的節(jié)奏！有幾個朋友跟我抱怨說：山核桃仁什么都好，就是吃的太快，根本不夠吃??！
臨安山核桃仁
果仁飽滿 ?口口酥香
原價：60元/罐
粉絲特惠嘗鮮價：39.9元/罐
推薦理由
●來自中國山核桃之都——杭州·臨安
●無需剝殼，滿滿核桃仁！
●少糖少鹽0添加，不齁嗓不上火
●第一批新貨，新鮮看得見！
●正宗野生天然！鮮香酥脆，肉多飽滿
山核桃在浙江、安徽、湖南等地，均有大面積種植，然而，名聲大噪的還是杭州·臨安山核桃。央視曾對杭州·臨安山核桃做過專題報道，這里的山核桃素以殼薄，粒大，肉厚聞名于世。
▲央視4套《遠(yuǎn)方的家之沿海行》欄目
這里光照充足，雨量充沛，豐富的“負(fù)離子”土壤純凈，為當(dāng)?shù)厣胶颂业纳L提供了得天獨厚的條件，已有超過500年的種植歷史。
更有“中國山核桃之都”之稱，是真正綠色無公害的天然食品。
每年9月份是山核桃的豐收季節(jié)，當(dāng)?shù)鬲毺氐霓r(nóng)忙“打山核桃”拉開序幕，這是除去過年，村里最熱鬧的時候。
山核桃樹不喜水，大多長在山勢很陡的坡地上，樹高枝多，必須得攀爬上這么高的樹。打山核桃是不僅僅是體力活，也是個極危險的活，據(jù)說以前采摘過程中曾發(fā)生過幾起傷亡事件，樹枝搖搖晃晃，每更換一個姿勢都要特別小心。
▲20個年頭以上的野生山核桃樹，有著至少12米的高度
核桃林區(qū)坡度達到了50度以上，撿收也很不易，不能上樹的老人和婦女，就背著袋子將打下來的山核桃一顆顆拾起。
打完核桃還不算完，還得趕著一周的時間一刻不停的拾果。錯過了時間，山核桃就會發(fā)芽，不能食用了
成袋成袋的山核桃，從山上運下來只能靠一根扁擔(dān)。幾十年如一日，臨安人世世代代守護著這片核桃林，將其視為珍寶，悉心呵護著它原本的面貌。
臨安山核桃仁
果仁飽滿 ?口口酥香
原價：60元/罐
粉絲特惠嘗鮮價：39.9元/罐
山核桃的處理是來自20多年山核桃老師傅，祖祖輩輩代代相傳的技藝，2次山泉浸煮去澀，煮夠8小時。
先把山核桃放進特有的模具用配套的小榔頭敲碎，再把敲碎的山核桃集中剝殼。
山核桃仁都是純手工剝出來的，有特殊的錘子和模具，1斤山核桃只能剝出3兩左右的核桃仁。
下一步就可以開始炒制了，期間要不停用大鍋鏟翻動山核桃仁，以防燒焦。山核桃仁籽粒均勻、顆粒飽滿，炒制過程中只添加最基本的白砂糖、食用鹽，真正保留山核桃仁的自然原香和酥脆口感。
因為是新貨， ?所以光澤油潤！吃山核桃仁最怕什么？受潮、壞果、霉變、顏色暗淡。因為是新貨，所以粒粒飽滿鮮香！杜絕癟果壞果，顆顆細(xì)選，才是新鮮優(yōu)質(zhì)的證明。因為是新貨，所以口口酥脆！剛剛炒制烘干出來的山核桃仁，每口酥脆，唇齒留香。
烘干后需依靠人工再分揀一遍，去除碎末、碎仁、癟籽，確保出來的是不會咯到牙的純果肉，每一粒都飽滿完整。可以說山核桃仁從采摘到小伙伴們吃到嘴里，整個過程特別艱辛，以至于現(xiàn)在我每次開吃都不浪費每一顆，認(rèn)認(rèn)真真吃完它！
▲配料表：核桃仁、白砂糖、食用鹽，無任何添加劑、防腐劑、香精
少糖少鹽無添加，小孩可以放心吃。不僅可以攝入大量的營養(yǎng)物質(zhì)，另外核桃對人的大腦發(fā)育以及智力發(fā)展有很大好處。
市售的山核桃仁大多數(shù)是作坊生產(chǎn)的，缺少衛(wèi)生保障，我們的山核桃仁，有自己的生產(chǎn)工廠，并且通過了權(quán)威機構(gòu)的檢測，可以放心購買。
臨安山核桃仁
果仁飽滿 ?口口酥香
原價：60元/罐
粉絲特惠嘗鮮價：39.9元/罐
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