來源：虛云文化亭 2025年04月09日
稀飯咸菜，逍遙自在。
山珍不及，況乎海味。
學佛不論修何法門等，總以持戒為本。如不持戒，縱有多智，皆為魔事?！独銍馈范彘T，各證圓通，故云“方便有多門，歸元無二路”。自己擇一門為正行，余者為助行。須福慧雙修，單福則屬人天有漏，單慧則為狂徒。
修行不斷殺心，臨終非作土地即城隍。我看見很多的人，吃素半世，學密即吃肉，實可悲痛！完全與慈悲心違背。孟子都說“聞其聲，不忍食其肉”，何況為佛弟子耶！取他性命，悅我心意，貪一時之口福，造無邊之罪惡，何取何舍？何輕何重？
每見出家釋子吃肉的也不少，我的嘴不好，叫我講，我就無話不說，望大家共勉之。食也有利有害，君子“食無求飽，居無求安”。古人一心在道，野菜充饑，心定菜根香。
如潭州龍山和尚那樣，“一池荷葉衣無數(shù)，滿地松花食有余。剛被世人知住處，又移茅屋入深居”。世人貪食，專在酸甜苦辣、咸淡甘辛里打滾，備求珍饈美味，肆意傷生害命以資口腹。
也有吃素的人，弄齋菜還叫葷菜名，什么捆雞、油肉丸等等名目，這是習氣不忘，殺心還在，雖不是真吃葷也犯了戒了。
好好丑丑，到肚都變?yōu)槭?，何必貪求美味、爭奪不休呢？好的吃得多，屁也多，屎也多，有什么好處呢？
師（虛云老和尚）主玉佛寺法會，輒示眾曰：“學佛當以明心見性為本，斷惡修善為行。須知佛心無殊，眾生一體。至于殺生食肉之事，尤萬萬不可也?！?br>一日，有居士謁師，問曰：“弟子有善根否？”師曰：“若無善根，安得到此？”
又問：“弟子將來能成佛否？”師曰：“一切眾生畢竟成佛，汝亦當成?！逼淙藲g喜禮謝。
師乃問曰：“汝持長齋否？”答云：“尚未。”
師乃諭謂：“食眾生肉者，斷大悲種。今后宜力持長齋，方能與佛法相應?！逼淙藲g喜信受而去。
老和尚每遇說戒時，語氣沉重，聲淚俱下，聽者莫不動容。嘗謂：“受戒容易守戒難，如能于千百人中，得一二持戒之人，正法即可久住，佛種即可不滅。”